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家常泡菜饼

家常泡菜饼的做法

2张图片

“这个是最简易的泡菜饼，我喜欢原味的，所以没加任何其他的材料。”

食材明细

主料

玉米粉 适量

辅料

胡萝卜 半根
泡菜若干
鸡蛋 1个

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常泡菜饼的做法步骤

1
准备好以下食材，由于我爱吃粗粮，还不会发胖，所以选择了玉米面。
2
泡菜切碎，胡萝卜切丝，葱花若干，加少许清水，进行搅拌。打一个鸡蛋放在玉米面中。
3
将泡菜汁倒入玉米面行进行搅拌，如果干放入适量清水，差不多黏稠即可。
4
平底锅烧热，用勺子舀一勺，离锅面有一点距离，倒下去，成圆形，今天面糊糊有点稀，没成型。待饼上有气泡时，翻面烙另一面即可。
5
香喷喷的原汁原味的泡菜饼出锅啦

小窍门

泡菜里面加洋葱，火腿丁也非常好吃，大火烧锅，小火烙饼，要不容易糊。

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：平底锅

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