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家常菜
粉色蒸饺
厨娘宋宋
1张图片
“
粉粉的蒸饺心情也会粉粉的
”
食材明细
主料
澄面
150克
面粉
80克
猪油
20克盐
肉糜
150克
洛神花
10朵
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
姜末
适量
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
粉色蒸饺的做法步骤
1
洛神花加适量水煮开备用
2
澄面,面粉,猪油,少许盐放入盆里待用!
3
加入烧开的洛神花水和成絮状!
4
揉成光滑的面团!
5
肉糜加适量盐,鸡粉,姜末,葱花和适量的水拌匀备用!
6
面团搓长条切成均匀的挤子!
7
用擀面杖赶成圆片儿!
8
放入适量的肉馅!
9
包成月牙形!
10
上锅蒸
11
蒸十五分钟关火,虚蒸三分钟即可!
小窍门
和面一定要开水!
来自 美食天下
厨娘宋宋
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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