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水煮肉片

trowel
水煮肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

  • 1
    猪肉切片，进行腌制，后用淀粉上簿浆
  • 2
    准备一些时疏，如凤尾小白菜，豆芽，进行呛炒后垫底，也可直接煮入汤中
  • 3
    郫县豆瓣，给油炒香，渗水，调味烧沸后下入腌制的肉片，煮十分钟
  • 4
    裝盘后表面给花椒粉辣椒面，后用热油冲上，最后撒葱花成菜
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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