客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法

  2张图片

我家胖子很爱吃饺子,经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃;每回我都说自己在家做还不是容易的事啊,想吃什么馅就做什么馅的,美味又吃的放心。
紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。

食材明细

主料
辅料
  • 肉馅调味汁 1小勺

白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤

  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    备好材料
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝洗净,切碎
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    白菜洗净,切碎后抓干水分
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中,加入肉馅调味汁
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀至肉馅上劲
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    取饺子皮,放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:7
    7
    把包好的饺子放蒸屉里
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:8
    8
    放入蒸汽炉蒸15分钟
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:9
    9
    蘸汁:高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、芝麻油
  • 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤:10
    10
    蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦

小窍门

1.紫甘蓝加热后很容易变黑,如要保持紫色,制作前加点醋拌一拌
2.我们家比较喜欢吃蒸饺,可根据自家口味做水饺等。
3.没有肉馅调味汁可以根据自家口味调味。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   年夜饭   饺子   春节  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map