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茄汁脆皮豆腐

厨娘宋宋
茄汁脆皮豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁脆皮豆腐的做法步骤

  • 茄汁脆皮豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 茄汁脆皮豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成条均匀的裹上生粉备用！
  • 茄汁脆皮豆腐的做法步骤：3
    3
    起油锅烧至五成热下裹好生粉的豆腐下锅炸！
  • 茄汁脆皮豆腐的做法步骤：4
    4
    待豆腐表皮炸至焦黄捞出控油摆盘
  • 茄汁脆皮豆腐的做法步骤：5
    5
    锅里留少许底油加入番茄酱煸炒加入适量的水放入盐，糖，鸡粉调味烧开
  • 茄汁脆皮豆腐的做法步骤：6
    6
    勾水欠起锅均匀的浇在炸好的豆腐上撒上葱花即可
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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