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青椒炒豆干

爱你的土豆

青椒炒豆干的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒 5个
豆干 3块

辅料

姜适量
蒜适量
红辣椒 适量
植物油 适量
盐适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒豆干的做法步骤

1
先把青椒和豆干洗净，控水
2
将青椒和豆干切丝，不要太细，单独放在盘子里，再把姜和蒜切丝，红辣椒切开
3
炒锅加植物油，稍热，放入切好的姜丝，蒜，红辣椒，爆香，注意火不能太大
4
倒入青椒，放适量盐，大火烧一小会，再倒入切好的豆干，大火炒一至两分钟，放入适量盐，爱吃酱油的可放入适量酱油，翻炒一下，出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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