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梦幻世界裱花蛋糕的做法

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每个女孩都有一个公主梦,在很小的时候就一直幻想假如有一天自己变成了公主,变成了仙女该有多好,现在想想似乎有些可笑,可那又怎样呢,人生的路上总要有些许的梦想支撑着我们前行,即使那个梦永远无法实现……今天我想为我的孩子实现她的梦,幻想她就是那个住在梦幻世界长着翅膀可以自由飞翔的小仙女,希望她可以一直幸福的走下去,开开心心健健康康的长大……

食材明细

主料
辅料

梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤

  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋白和蛋黄分别放在无水无油的盆中,蛋黄中加入牛奶和玉米油充分混合均匀
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入过筛的低粉翻拌至无干粉备用
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白用打蛋器打成鱼眼泡加入少许白醋
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入二分之一的白糖继续打发
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:5
    5
    打发至如图的状态即可
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次翻拌均匀再加下一次
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:7
    7
    翻拌好的蛋糕糊倒入模具中,烤箱140度预热十分钟再烤50分钟即可
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:8
    8
    彻底晾凉后脱模
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 梦幻世界裱花蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

备注:上色满意后及时加盖锡纸,具体烘烤温度要根据实际情况稍作调整。
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  

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