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糖山楂条的做法

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先前的山楂糕据说不够甜,忽然就有了个新想法。记忆中,有一种山楂条/片上布满了雪花般的砂糖,咬在嘴里咯吱咯吱。索性就把这山楂糕变成沾满砂糖的山楂条。方法很简单,山楂糕切片,放烤箱里烘干,然后在糖堆里滚上一圈。口味变甜了,口感也丰富了。。。。
事实证明,此法相当不错。

食材明细

主料
  • 山楂糕 1块
辅料

糖山楂条的做法步骤

  • 糖山楂条的做法步骤:1
    1
    用料:山楂糕1块,白砂糖适量
  • 糖山楂条的做法步骤:2
    2
    将山楂糕切成3毫米左右的薄片,
  • 糖山楂条的做法步骤:3
    3
    在保鲜膜上摆好,
  • 糖山楂条的做法步骤:4
    4
    连保鲜膜一起移入烤盘。
  • 糖山楂条的做法步骤:5
    5
    放入烤箱,中层,设置为发酵功能,烘数小时。
  • 糖山楂条的做法步骤:6
    6
    表面变干,不粘手,出炉,置晾架上晾凉。
  • 糖山楂条的做法步骤:7
    7
    切成大小适中的小条。
  • 糖山楂条的做法步骤:8
    8
    放入糖堆中,粘裹上砂糖。
  • 糖山楂条的做法步骤:9
    9
    完成。

小窍门

如果山楂糕足够干爽,可以不用烘烤,直接裹糖。
山楂糕做法请参见相关食谱。
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使用的厨具:电烤箱
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