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百香果酱冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦是多少人儿时最美好的记忆,我也做了一下,感觉不错,用了百香果酱,之前做好的,等下发菜谱,一直没拍好照,百香果是从美天一个朋友那里买的,也体现了信任之美,在果酱那个菜谱里慢慢讲述!

食材明细

主料
  • 百香果酱 适量
  • 山楂 适量
辅料

百香果酱冰糖葫芦的做法步骤

  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:1
    1
    新鲜的山楂清洗干净。
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:2
    2
    对半切开,抠去籽。
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:3
    3
    用竹签串在一起,串成几串。
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:4
    4
    百香果酱少量放在小锅里加一点点水继续熬制。
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:5
    5
    熬到焦糖状,继续熬七八分钟,把水彻底蒸发干。
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:6
    6
    用小勺把果酱糖浆倒在糖葫芦上,转匀,每一根都裹好糖浆。
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:7
    7
    做好放在冰箱冷藏,夹杂着百香果的香味,营养又美味呢!
  • 百香果酱冰糖葫芦的做法步骤:8
    8
    有没有馋到?

小窍门

没有百香果酱就用冰糖熬制糖浆,一定要熬到很干再往上挂,凉了才会成型!
加水是为了好搅拌,不加也可以!
来自 美食天下 锐淼 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   冬季食谱   快餐  

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