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烤大虾

烤大虾的做法

2张图片

“大虾营养丰富，富含蛋白质，平时都是做盐水虾或红烧虾这次用烤箱烤了，很不错。”

食材明细

主料

大虾 4只

辅料

黑胡椒粉 1勺
葱适量
姜适量
味极鲜酱油 1勺
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤大虾的做法步骤

1
大虾洗净剪掉虾须，后背用剪刀将壳剪开，取出虾线。
2
准备葱，姜，黑胡椒粉。
3
将葱，姜，胡椒粉，盐放入虾中拌匀。
4
倒入一勺味极鲜酱油，一勺蚝油拌匀腌1-2小时。
5
将虾排入烤盘中，将腌制的料汁淋在虾上。
6
烤箱180度，烤20分钟左右，中途取出翻面。

小窍门

虾比较大，烤的时间比较长，小虾适当减少烤制时间。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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