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牛肉土地炖胡萝卜

牛肉土地炖胡萝卜的做法

3张图片

“牛肉营养丰富，和土豆搭配炖菜非常好吃。”

食材明细

主料

牛肉 500克
土地 2个
胡萝卜 1个

辅料

葱适量
姜适量
八角 1个
酱油 1勺
冰糖适量
盐适量

其他口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉土地炖胡萝卜的做法步骤

1
牛肉洗净后切成小块。
2
入锅焯水后洗净。
3
准备葱，姜，八角，冰糖。
4
锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
5
土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
6
牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7
煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。

小窍门

牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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