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鲜虾焗饭

鲜虾焗饭的做法

1张图片

“炸锅做的鲜虾焗饭，味道浓郁，滋味鲜香。饭菜一锅出，方便又营养！”

食材明细

主料

米饭 200克
虾 6只

辅料

食用油 2汤匙
盐少许
洋葱适量
红椒适量
豆角适量
马苏里拉奶酪 50克

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜虾焗饭的做法步骤

1
虾去壳，去虾线，洗净，加料酒、盐，腌制备用。
2
炒锅放入少许油，放入洋葱小火煎香。
3
放入豆角炒熟。
4
放红椒。
5
放入米饭，盐。
6
翻炒均匀。
7
将炒饭装入焗碗，摆上虾。
8
放马苏里拉奶酪。
9
放入翻炸锅的烤盘中，定时烘烤10分钟。
10
马苏里拉奶酪融化即可。
11
成品。

小窍门

豆角比较难熟，一定要炒到全熟才能食用，也可以用青椒代替。
我用的红椒是那种大个儿的，一点都不辣。
焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。

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使用的厨具：空气炸锅

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