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秋葵炒鸡丁的做法

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秋葵是个好东西,它营养非常丰富,常吃有益人体健康。但它不太容易入味,而且有些人不喜欢它滑滑的口感,把它和鸡丁一起搭配炒制,味道鲜美、口感滑嫩。

食材明细

主料
辅料

秋葵炒鸡丁的做法步骤

  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净放入开水中焯1分钟,捞出去除两头,切厚片
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    起油锅把鸡丁煎熟
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    放入秋葵翻炒
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    放盐
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    放点辣椒酱翻炒均匀即可

小窍门

秋葵先焯一下,时间不要过长,辣椒酱根据自己口味添加
来自 美食天下 飘雪厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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