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黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨

黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法

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“大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！”

食材明细

主料

小黄瓜 3根
红辣椒 1/4个
鸡蛋 4个
大蒜 4瓣
葱 1根

辅料

料酒 5克
盐 10克

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜红椒炒鸡蛋的做法步骤

1
食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。
2
辣椒切块备用。
3
葱切葱花备用。
4
大蒜去皮切块备用。
5
黄瓜切片备用。
6
4个鸡蛋打散。
7
打散的鸡蛋中加入5克盐。
8
鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。
9
起干净锅热油。
10
加入鸡蛋翻炒。
11
鸡蛋一结块立刻盛出。
12
起干净锅热油倒入大蒜炒香。
13
加入红辣椒炒。
14
加入黄瓜继续炒。
15
黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
16
翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。
17
出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！

小窍门

今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！

来自美食天下肉肉厨的作品

使用的厨具：炒锅

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