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初伏的饺子

初伏的饺子的做法

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食材明细

主料

面粉 300克
韭菜 500克
鸡蛋 3个
虾米 50克

辅料

色拉油 50克

配料

精盐 3克
五香粉 2克
味精 2克

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

初伏的饺子的做法步骤

1
将滚水慢慢加入面粉中，搅拌成棉絮状。
2
和成面团，稍微醒一下。
3
将鸡蛋打入锅中，将鸡蛋液炒熟待用。
4
将韭菜清洗干净，切成小粒。
5
将虾米清洗干净，切成小粒待用。
6
将韭菜粒，虾米粒，鸡蛋分别放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
7
将饧好的面团，放到案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
8
开始包饺子啦。
9
将包好的饺子，放入蒸锅内。
10
水开后，大火蒸5分钟，即可装入盘中上桌食用了。

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