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金针菇海鲜炖豆腐

金针菇海鲜炖豆腐的做法

1张图片

““家常菜---金针菇海鲜炖豆腐。豆腐与海鲜搭配，味道非常鲜美。””

食材明细

主料

豆腐 600克
笔管鱼 3条
香菜 1棵
金针菇 1包

辅料

油适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

金针菇海鲜炖豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块。
2
金针菇洗净剪断。
3
笔管鱼洗净剪成段。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入豆腐小心翻炒。
6
加入适量水。
7
加入金针菇炖煮。
8
煮至汤汁浓稠加入笔管鱼翻炒几下。
9
笔管鱼熟透后关火，加入香菜，盐调匀即可。

小窍门

加入豆腐后小心翻炒，以防豆腐炒碎了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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