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小包子—萝卜粉丝虾皮

诺诺小馋猫

小包子—萝卜粉丝虾皮的做法

1张图片

“冬天这个时候吃萝卜最好了”

食材明细

主料

白萝卜 半个
红萝卜 半个

辅料

海天豆瓣酱 一勺
大葱一棵
粉丝一小把
虾皮一小把
油适量
香油适量
酱油适量
五香粉 一勺

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜粉丝虾皮小包子的做法步骤

1
把萝卜粉丝切碎，（萝卜切碎后记得要挤一下水份哦）加入一勺豆瓣酱
2
锅中倒油，把切碎的葱末和虾皮加上一勺五香粉炒香，晾凉
3
把馅料里调入香油搅拌均匀，因为虾皮和豆瓣酱都是咸的，所以这个馅料我就没有放盐，大家根据自己馅料的多少自行调节
4
事先发好的面分成小剂子
5
包成包子后，再醒发一会就可以上锅蒸了
6
水开后蒸15分钟，然后再虚蒸5分钟就可出锅了

来自美食天下诺诺小馋猫的作品

使用的厨具：蒸锅

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