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苏菜—爆炒龙虾尾的做法

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小龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天是吃龙虾的季节,这道爆炒虾尾简单易做,是我家餐桌上最常见的一道菜。

食材明细

主料
辅料
配料

爆炒龙虾尾的做法步骤

  • 苏菜—爆炒龙虾尾的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 苏菜—爆炒龙虾尾的做法步骤:2
    2
    锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。
  • 苏菜—爆炒龙虾尾的做法步骤:3
    3
    倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。
  • 苏菜—爆炒龙虾尾的做法步骤:4
    4
    加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火。
  • 苏菜—爆炒龙虾尾的做法步骤:5
    5
    汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅。
来自 美食天下 紫雏菊 的作品
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