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椰子煲鸡

椰子煲鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡半只
椰子 1只

辅料

龙眼肉 10粒
红枣适量
枸杞适量
食用盐 适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

椰子煲鸡的做法步骤

1
将椰子剁开外壳，最好买的时候叫卖家帮忙
2
把椰子表皮用刀刮干净即可，不用削皮，皮也是很有营养的，然后切成小块
3
倒出椰子水待用
4
备好的龙眼肉、红枣、枸杞洗好
5
将乌鸡剁成鸡块，然后焯水捞出
6
将所有食材倒入电饭锅煲，煲滚后大约一个小时后倒入椰子水
7
倒入椰子水后放盐调味即可

来自美食天下有情之泪的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜

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