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快手甜品牛奶小方

快手甜品牛奶小方的做法

1张图片

“牛奶小方是一款超简单的小甜点，一口锅和一些简单的材料，手残党也能做好，简单、快手、美味、无添加。[公众号：花样食光]”

食材明细

主料

辅料

椰蓉适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

快手甜品牛奶小方的做法步骤

1
玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀。
2
在容器底部铺一层椰蓉。
3
将剩余的牛奶、椰浆和糖倒入锅里，中火加热。
4
待奶液煮沸时，调至小火，将玉米淀粉和牛奶的混合液倒入锅里。
5
然后，快！速！搅！拌！奶酱变得浓稠，搅拌到均匀细腻即可。
6
迅速倒入铺好椰蓉的容器中，盖上盖子在冰箱冷藏4小时以上。
7
用小刀在容器四壁轻轻的刮一下。
8
倒扣在案板上，切成小方块。
9
表面滚一些椰蓉（椰蓉可换成抹茶粉或可可粉）。
10
软软糯糯的牛奶小方，质感有点类似于果冻，口感比果冻更加娇嫩一些，满口的椰香和奶香，超级美味。

来自美食天下花样食光的作品

使用的厨具：煮锅

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