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三鲜春卷

三鲜春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆粉 50块
胡萝卜 100g
香菇 3朵
猪肉 30g
小葱 1根
春卷皮 适量

辅料

白糖 5g
色拉油 10ml
蚝油 5ml
盐 3g
生抽 5ml

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

三鲜春卷的做法步骤

1
土豆粉开水煮熟煮软
2
猪肉剁成肉末
3
小葱剁碎，和肉末一起放入盆中
4
土豆粉剁碎
5
胡萝卜切丝，放开水中略烫，香菇洗净，一同烫一下
6
香菇胡萝卜丝剁碎，和粉条碎，肉末，葱末放一起
7
拌入各种调料拌匀
8
春卷皮平铺，靠底部放长方形馅
9
卷起底边
10
底部卷一圈
11
两边折起来
12
全部卷起后抹上少许水封口
13
全部做好
14
油锅六成热，小火慢慢炸至金黄色捞出即可

来自美食天下雅蓝澜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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