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萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法

5张图片

“有句谚语说的好：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。那么，我们今天就用这个季节的时令蔬菜白萝卜做一款快手小饼，这款小饼制作起来省时省力，而且营养全面，味道也是一流，适合大家作为早餐。”

食材明细

主料

面粉 50克
白萝卜 300克
鸡蛋 1个

辅料

五香粉 3克
香葱 4棵
食盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜丝饼的做法步骤

1
这到小饼食材非常简单，只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉。
2
萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分。
3
腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中
4
香葱切末（葱多放一些好吃）
5
切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀
6
加入面粉。
7
慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。
8
不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼）
9
凝固后，翻面。两面煎至金黄即可。
10
享用吧，丝丝萝卜缠绕在饼中，咸鲜可口。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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