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清蒸桂鱼

彤妈宝宝美食

清蒸桂鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

桂鱼适量
胡萝卜 适量
生菜适量

辅料

料酒适量
盐适量
橄榄油 适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸桂鱼的做法步骤

1
桂鱼用盐和料酒腌制十分钟，盐把两面鱼身涂抹均匀
2
倒掉多余腌鱼汁，放入胡萝卜，把生姜丝放入鱼肚
3
放入水已煮开的锅里蒸十分钟
4
少量橄榄油加热
5
起锅前放入生菜末
6
起锅后依次倒入蒸鱼豉油和熟橄榄油
7
这样蒸出来的桂鱼不腥柔嫩而且营养价值很高

来自美食天下彤妈宝宝美食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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