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黄骨鱼面#肉肉厨

黄骨鱼面#肉肉厨的做法

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“大家好，我是肉肉厨！今天带来一个营养简单的汤面：黄骨鱼面！食材介绍：黄骨鱼2条，姜1块，黄豆酱10克，盐10克，葱2根。”

食材明细

主料

黄骨鱼 2条
姜 1块
葱 2根

辅料

黄豆酱 10克
盐 10克

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

黄骨鱼面的做法步骤

1
黄骨鱼去内脏后洗净沥干水备用。
2
姜切丝备用。
3
起干净锅热油。
4
加入姜丝炒香。
5
加入黄骨鱼小火煎至两面金黄。
6
加入黄豆酱炒香。
7
加入沸水，水要末过鱼肉。
8
大火煮开后加入葱花和盐调味即可。
9
提前煮好盛入碗中备用。
10
将煮好的鱼汤淋在面上后撒葱花即可。（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）

小窍门

面不要煮的太软，最好能过一下冰水！这样面会更爽！

来自美食天下肉肉厨的作品

使用的厨具：煮锅

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