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五花肉炒芸豆的做法

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小时候很多菜都是妈妈自己种的,每到收获的时候妈妈就天天炒了吃,吃的在也不想吃,真的好多年不在吃了,自己开始工作后每年春节才回家一次,刚好又不是芸豆的季节,前段时间去朋友家做客,阿姨同样有炒了一盘芸豆烧肉,好多年没在吃,就想吃吃看,没想到自己吃了满满的一盘,说好吃好吃,^_^^_^朋友家住了两天回到自己家的小窝,跟着娃爸去菜场买菜,娃爸说你喜欢吃我们买点回家自己,十二块一斤感觉好贵的,可是想吃就买了些,想想每年妈妈种植的都吃不完,

食材明细

主料
辅料

五花肉炒芸豆的做法步骤

  • 五花肉炒芸豆的做法步骤:1
    1
    食材清洗干净,肉切片,芸豆切片,
  • 五花肉炒芸豆的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量的油,放入姜辣椒,肉翻炒片刻,在加入适量的酱油
  • 五花肉炒芸豆的做法步骤:3
    3
    加入芸豆少许的水焖上两分钟
  • 五花肉炒芸豆的做法步骤:4
    4
    在加入盐,十三香,鸡精调味,炒熟即可出锅,芸豆一定要烧熟

小窍门

芸豆烧熟,不然会食物中毒
来自 美食天下 爱美食的骏宝妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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