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酱汁杏鲍菇

请叫我壮壮妈

酱汁杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 一大根

辅料

生抽适量
蚝油适量
老抽适量
糖适量
醋适量
料酒适量
香葱一根
白芝麻 少许
盐适量
油适量
淀粉适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酱汁杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇先改成长方形的块，再切成网格刀～
2
切好备用
3
用蚝油，生抽，老抽，醋，糖，盐，料酒调成汁
4
杏鲍菇放碗里腌10分钟
5
小火煎杏鲍菇的两面
6
都煎好后，把汁放淀粉倒入锅中，使汁浓稠～
7
放入杏鲍菇翻炒片刻
8
摆盘，撒上白芝麻，把香葱的叶子撕成细条，用热水泡一下就打卷了，再把香葱撒上即可～

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使用的厨具：炒锅

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