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可乐鸡翅

鱼眼中的爱

可乐鸡翅的做法

2张图片

“买了些鸡翅一半蒸了，剩下几只用来给小朋友做了爱吃的可乐鸡翅。
简单的做法，不简单的味道，孩子非常喜欢！”

食材明细

主料

鸡翅 7只
可乐 200ML

辅料

姜一块
葱一根

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备好所需要的材料
2
把鸡翅正反正划几刀，这样容易入味，熟的更快
3
锅中倒少许油，放姜片爆香
4
然后把擦干水份的鸡翅入锅煎
5
一面煎好翻面再煎至金黄
6
倒入可乐，放葱段和盐调下味
7
煮至浓稠后收汁即可（我还放了点生抽上色）

小窍门

鸡翅一定要提前浸泡久一点至无血水，因为是直接煎的没有焯水怕有味道；
加入可乐后上色不会太重，想要颜色重点的可以适当放点老抽。

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使用的厨具：电磁炉、不粘锅

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