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“我以前一直比较排斥水果入菜的，
但是后来逐渐吃过几次后，
感觉也还不错的，
搭配好了也并不一定就是黑暗料理，
比如菠萝、苹果、芒果、橙子等这些水果入菜味道都不错呢。


其实水果入菜不仅可以增加菜肴的风味，
还可以让人食欲大开。
因为水果受热以后，
细胞壁得到软化，
质地软塌，
对肠道刺激减小，
特别适合消化吸收能力较差，
食欲不佳的人。”