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鸡肉酿茄子

玻璃瓶柠檬草
鸡肉酿茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡肉酿茄子的做法步骤

  • 鸡肉酿茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗尽后，切成如图的形状。
  • 鸡肉酿茄子的做法步骤：2
    2
    鸡脯肉和葱姜打成馅儿，加盐，料酒，老抽，糖，淀粉调味，腌制15min。
  • 鸡肉酿茄子的做法步骤：3
    3
    将鸡肉填入茄子内。
  • 鸡肉酿茄子的做法步骤：4
    4
    锅中适量油，入茄子煎片刻后，加入水，老抽，糖，适量盐，炖至汤汁粘稠。
  • 鸡肉酿茄子的做法步骤：5
    5
    可以出锅了。
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