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快手家常菜-芹菜炒牛肉丝

快手家常菜-芹菜炒牛肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

雪花牛肉 适量
芹菜适量

辅料

盐适量
花椒面 适量
辣椒面 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜炒牛肉丝的做法步骤

1
将牛肉洗净，切丝（先切成片，再把牛肉片码好，切成肉丝）
2
芹菜洗净摘去芹菜叶，并将芹菜杆掰成10cm左右的段（忘了拍芹菜杆的照片）
3
平底锅中加入适量油，加热
4
油热后，倒入牛肉丝，翻炒
5
牛肉炒至七分熟，加入芹菜，继续翻炒。
6
翻炒几下，加入适量花椒面、辣椒面和食盐，翻炒几下，出锅！
7
炒这道菜要盐味比平时稍重点才好吃
8
很下饭的一道菜

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：炒锅

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