步骤：仙草粉先用凉开水调匀，倒入锅中，再加入沸水，边加边搅拌，开文火煮至沸腾，一定要不停搅拌，不要会粘锅糊锅.加热好后倒到一个无油的容器中静至不动，待它结冻成豆腐般，即可切块。

将仙草块放入小碗中倒入适量牛奶，加点炼乳，加点葡萄干即可。