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“咱不是养生家，也不是医生，吃什么东西都是随性的。现在各种媒体都在讲食疗、养生，咱对照着专家们所说，就会发现其实咱们的烹饪方法和吃法也都在不知不觉中体现着这些养生疗法。就像我的这个煮玉米，简单的煮法更符合中国人的口味。
有些店里煮玉米要放黄油、奶油，这样吃起来玉米更香甜。其实这些我都不用，照样能煮出香甜的玉米来，而且味道甜滋滋更清爽。这就是玉米头上顶的须子。可别小看这一缕，它有利尿、清热的功能。煮完的玉米汤别掉，当水饮用，有疗效还甜滋滋。大自然赐予我们的食物不仅是能裹腹的美食，更是一剂良药。所以一定要珍惜哟！”