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“宫保鸡丁这道菜可能算上中国的名菜，这是从知名度来说。大家都知道，吃过的人一定会为它鸡肉的滑嫩、花生的酥脆、味道的酸甜浓烈而回味无穷。这菜据说还有来由，宫保是对清朝总督的叫法，是一个总督喜欢的菜，所以叫宫保鸡丁。说了这些，家里怎么做？如何做？请各位看官往下继续学习。”