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香煎小土豆的做法

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小时候有没有眼睛盯着炉内的烤土豆,嗅着烤土豆的焦香,等待着那漫长的煎熬呢?哈哈~今天来做一款香煎的小土豆,一样的香味诱人。
小土豆皮薄色浅,圆溜溜地非常可爱,它的口感细糯可口,无论是煎炖炸都非常好吃。

食材明细

主料
辅料

香煎小土豆的做法步骤

  • 香煎小土豆的做法步骤:1
    1
    小土豆清洗干净
  • 香煎小土豆的做法步骤:2
    2
    放入笼屉,上锅蒸熟
  • 香煎小土豆的做法步骤:3
    3
    剥去小土豆的皮
  • 香煎小土豆的做法步骤:4
    4
    把小土豆稍微压扁一些
  • 香煎小土豆的做法步骤:5
    5
    平底锅少油,油热放入小土豆中小火煎。
  • 香煎小土豆的做法步骤:6
    6
    撒入辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉调味
  • 香煎小土豆的做法步骤:7
    7
    最后放入迭迭香等调料,炸黄小土豆两面为宜。
  • 香煎小土豆的做法步骤:8
    8
    OK

小窍门

宜中小火
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夜宵   夏季食谱   快餐  

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