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浪漫玫瑰花煎饺的做法

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饺子是百姓最爱的食品之一,煮、蒸、煎等等吃法,逢年过节没少过她吧。今天变个花样来包饺子,而且是花容月貌般的、浪漫的玫瑰花样式。是不是很特别?

食材明细

主料
辅料

浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤

  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:1
    1
    猪肉馅内和入葱碎、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、盐、玉米胚芽油、香油等调料
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:2
    2
    调匀
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:3
    3
    四五张饺子皮错开叠铺,中间放上一排肉馅(如图)
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:4
    4
    依次把饺子皮对折(注意不要太过挤压中间的肉馅)
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:5
    5
    从一侧卷到另一侧,最后接口处用水粘和
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:6
    6
    一朵玫瑰花饺子就成型了
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:7
    7
    平底锅烧热,倒入玉米胚芽油,放入玫瑰花饺子稍煎(约两分钟)
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:8
    8
    倒入热水,盖上盖子(约6分钟左右)(为了保障饺子烹熟,等水不多时,可再加少量热水,再盖上盖子继续煎煮)
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:9
    9
    最后撒入熟黑芝麻和葱花即可
  • 浪漫玫瑰花煎饺的做法步骤:10
    10
    OK

小窍门

热锅凉油
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  

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