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手撕杏鲍菇

天国的女儿

手撕杏鲍菇的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
青椒适量
红椒适量

辅料

姜少许
蒜 2瓣
蚝油 1勺
盐少许
香油 1小匙
葱少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切成小段，撕成细条。
2
青红椒切斜段，葱、姜切丝，蒜切片。
3
热锅冷油放入葱、姜丝炒香。
4
加入杏鲍菇翻炒均匀。
5
炒至杏鲍菇变软出汤。
6
倒入青红椒翻炒均匀。
7
加入盐、蚝油继续翻炒。
8
最后加入蒜翻炒片刻，淋入香油翻炒均匀。
9
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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