菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

烤鱼烤箱版

烤鱼烤箱版的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼一条
洋葱适量
木耳适量
花生米 适量
金针菇 适量
土豆适量
香菜适量
香菇适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜一头
十三香 适量
盐适量
料酒适量
麻婆豆腐调料 适量
橄榄油 适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤鱼烤箱版的做法步骤

1
鱼洗净去出内脏用厨房纸巾擦干表面水分
2
在鱼身上切几刀方便入味放葱姜腌制15分钟去腥
3
然后放料酒盐十三香给鱼按摩一会腌制2小时左右
4
烤箱200度预热10分钟烤盘铺锡纸把腌制好的鱼放在烤盘上进烤箱中层20分钟
5
这期间准备菜土豆去皮切块香菇洗净切小块洋葱切片金针菇洗净大蒜备用
6
炒锅热油放麻婆豆腐底料炒出香味把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右倒入烤盘里继续放烤箱烤20分钟中途拿出放入红辣椒花生米
7
最后就是把鱼拿出来撒上香菜开吃

小窍门

鱼我用的是黄鱼也可以用其他鱼代替
炒菜的时候油要多放一些

来自美食天下何奇奇的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜

烤鱼烤箱版的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜