青菜炒香菇

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“青菜炒香菇，估计是家常菜做的最多的一道菜吧。非常简单入手容易学。我做的这口味，反正个人还是比较喜欢吃的”

主料

辅料

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第一步：把香菇、青菜原材料洗干净切好备着！葱末、姜丝、蒜蓉、辣椒丝都准备好放在盘中待用。
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第二步：点火（小火），倒油（菜籽油最好，不喜欢吃就根据家里平时吃的油就行），随后加所有辅料。
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第三步：随后把香菇倒进去翻炒，加点盐。
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第四步：锅中太干没水分的话，加点清水翻炒一下，盖上锅盖闷煮一小会。
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第五步：把青菜倒入锅中翻炒煮一会，尝一尝味道，看下咸淡，在适量撒一丁点白糖翻炒即可。（不吃白糖可以不放，我也就放一点点。出锅之前可以在撒点鸡精，本人不吃鸡精味精，所以此处省略）
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第六步：青菜炒香菇就出锅喽！看着还不错吧。（辣椒丝加一点，是吃不出辣味的，只为颜色好看又美味）