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排骨炖豆角（电饭煲版排骨炖四季豆角）

排骨炖豆角（电饭煲版排骨炖四季豆角）的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨头 400克
四季豆角 400克

辅料

酱油适量
料酒适量
白糖少许
盐少许
五香粉 少许
葱少许
鸡精少许
孜然少许
大酱一勺
姜适量

五香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨炖豆角的做法步骤

1
排骨头提前用水抄去血水，用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟，豆角洗好备用
2
电饭煲预热打开放入玉米油葱姜爆香
3
让后放入淹好的排骨头
4
把腌制厚的水都放进去，在放半碗清水盖上
5
半小时过去后肉差不多熟了再把豆角放进去盖上，盖好盖子继续闷
6
中间可以随时打开看收汤，豆角熟了换掉电源，把胡萝卜丝放进去点缀，闷五分钟后出锅
7
装盘出锅喽！肉很嫩，豆角里灌满了汤汁，美味哦，宝贝吃了一大碗米饭！

小窍门

放入大酱腌制排骨头别有一番滋味啊，不喜欢的可以不放，看自己，胡萝卜丝也可不放哦

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：电饭煲

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