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卷客卷饼:想降血压?快学自制玉米面饼!的做法

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卷客卷饼:想降血压?快学自制玉米面饼!

卷客,新一代卷饼:玉米,可是好宝贝!

用来炒菜,香甜可口;用来蒸煮,软糯清香;用来炖汤,汤底更芳香入味。

除了好吃之外,玉米里丰富的钙质可以辅助降低血压与胆固醇。

玉米中的热量也很低,许多减肥人士,也会用玉米做主食,降低摄入的热量。

食材明细

主料
辅料

自制玉米面饼的做法步骤

  • 1
    玉米面中加入少量的小苏打和盐,比例可以自行调整。并搅拌均匀。
  • 2
    加入水、葱花,调成面糊状。面糊不要太稀了。否则之后摊饼,容易破和干。并静止10分钟备用。
  • 3
    将面糊分割成小块,并压成薄饼的形状
  • 4
    取不粘锅,刷一层橄榄油,然后用手将薄饼迅速放入锅中。防止饼皮破裂和发干。
  • 5
    两面烤均匀,颜色逐渐变深黄色即可。

小窍门

玉米是一种粗粮,多吃粗粮有意健康。

太多精细的食物,会将其中有益人体的物质也剔除掉。

虽然精米口感好,但是营养却白白流失。

而通常能起到辅助降血压的有益物质,都包含在粗粮中。

快来跟着卷客,一起自制粗粮玉米面饼吧!
来自 美食天下 卷客の卷饼 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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