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粿肉

粿肉的做法

1张图片

“粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……”

食材明细

主料

猪肉 500g
豆腐衣 2张
马蹄 300g

辅料

酱油适量
盐适量
五香粉 适量
蚝油适量

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

粿肉的做法步骤

1
猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）
2
马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀
3
用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口
4
卷好成品
5
下锅炒熟即可

小窍门

1:豆腐衣一张分成四份
2:卷好直接炸会更香（蒸熟再炸也行）

来自美食天下 haijuan_alice 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜粤菜

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