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干锅胡萝卜

Flos_solis
干锅胡萝卜的做法

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食材明细

主料
辅料

干锅胡萝卜的做法步骤

  • 干锅胡萝卜的做法步骤：1
    1
    食材准备
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：2
    2
    制油，爆香姜丝和大蒜沫
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：3
    3
    干辣椒切段或者不切，下锅油背一会，注意不要糊了
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：4
    4
    猪肉切片加芡粉，肉片下锅一起炒
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：5
    5
    胡萝卜切片，沸水稍微煮一下，下锅一起翻炒
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：6
    6
    稍微胡萝卜熟透些，干锅的胡萝卜一定是要软些透些好吃
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：7
    7
    油麦菜，揪成段下锅翻炒，放适量盐、鸡精、酱油，要在这个时候放调料才更入味
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：8
    8
    翻炒入味
  • 干锅胡萝卜的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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