【浙菜】————蒜香生菜

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““上有天堂，下有苏杭”，跟随谚语游览浙江，因为杭州因为西湖
坐着游船，荡漾在西湖上，水荡涟漪。。。碧蓝的天和水...望着绿荫树下休闲的人们惬意的生活，如诗如画般
游玩了几次杭州，让我深深的喜欢上了这里的一切
浙江的美，浙菜当然也不逊色啦~大饱眼福大饱口福之后，流连忘返
^-^”

食材明细

主料

生菜适量

辅料

橄榄油 1/3勺
盐 3克
蒜末适量
胡萝卜 适量
淀粉 1/2勺
水适量
油适量

蒜香口味
溜工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香生菜的做法步骤

1
生菜，3颗，切跟，洗净。
2
锅内水加盐烧开。
3
生菜放入锅中烫，用筷子来回把菜翻身。
4
烫约2分钟，捞起，淋水。
5
摆盘，凉凉。
6
切适量蒜末，胡萝卜沫
7
淀粉1/2勺加水
8
锅内加少许油，下蒜末、胡萝卜末炒香，加入水淀粉。
9
成透明状态，粘稠适中，起锅。
10
浇在生菜上。
11
最后滴点香油或橄榄油。
12
健康，美味，养眼，养生。

小窍门

健康第一，成了我做菜的一个习惯，不加不必要的调料，注重营养。
某人嘴很叼，我又是刚入门的新手，努力学习做菜，更希望做到色香味俱全，不断摸索中~
1、生菜不能烫的太久
2、胡萝卜和蒜也不能炒的太久
生菜里含有比白菜还要多的VC、加上胡萝卜里的胡萝卜素、大蒜里的维生素更不用说了，还能杀菌防癌。
这道菜健康美味老少皆宜哦~~

来自美食天下 berry喵的作品

菜谱

【浙菜】————蒜香生菜

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小窍门

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