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“好丽友“好基友”,派派派...超市饼干货架最显示这些
一个个圆滚滚,一个形状
脑洞大开拿个屋诺UN16300做点不一样的派来吃
夹馅可以做很多种,家里巧克力太多消耗掉点
当然不喜欢有夹馅,直接涂抹吃也好好吃”
食材明细
蛋黄巧克力派的做法步骤
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5
隔45度热水进行打发,打发好的面糊细腻光泽,画8字纹路清晰10秒不消失
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9
将步骤8中混入面糊的黄油液体倒入翻拌好的面糊中,并快速进行翻拌直至黄油液与面糊彻底混合
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11
烤箱预热170度,中层,上下火160度左右烘烤20分钟
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15
将做好的巧克力酱放入冰箱冷藏一会,成半凝固状态取出装入裱花袋中
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小窍门
1、隔温水全蛋更容易打发
2、挤内陷不宜过多,不然会撑破蛋糕体的
3、烤箱温度给的参考值,具体根据自己家烤箱实际温度来调节
4、本配方中所用模具与工具基本为三能屋诺家庭烘焙用具
使用的厨具:电烤箱