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“本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用,猪肺性味甘平,有补肺的作用,合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。”
冬瓜老鸭汤
莲子百合鸡汤
蛤蜊豆腐汤
番茄牛肉虾滑煲
羊肚菌虫草乌鸡汤
牛肉萝卜汤
牛肉汤
虾皮煎蛋萝卜丝汤
老鸭萝卜汤
白菜丸子汤
番茄蔬菜浓汤
豆腐鲫鱼汤