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酱汁豆腐

蓉夫人
酱汁豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

酱汁豆腐的做法步骤

  • 酱汁豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切块备用空盆打一个鸡蛋，放入淀粉，盐，味精少许，水，做成淀粉液，搅拌均匀后放入豆腐，使每一块豆腐都沾上淀粉
  • 酱汁豆腐的做法步骤：2
    2
    拌好以后锅里倒油，七成热把豆腐放进去，炸至金黄后捞出来
  • 酱汁豆腐的做法步骤：3
    3
    最后浇汁，锅里倒水，烧开，放入盐，味精，调料，青红椒粒，蒜末，白糖。淀粉勾芡！浇上去就可以了
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使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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