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电饭锅蒸油面筋塞肉的做法

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家常下饭菜,油面筋塞肉;一遍烧饭一遍蒸油面筋,两不误!

食材明细

主料
辅料

电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤

  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:1
    1
    香菇50g,用热水发泡,一定要泡够时间,充分发泡后,尽量剁碎
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:2
    2
    油面筋30个,用小手指在顶端破一个洞,然后往里面捣鼓一下,掏空。
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:3
    3
    碎肉洗净后,备用;
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:4
    4
    葱、姜、蒜,全部剁碎。
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:5
    5
    将碎肉、香菇碎沫以及葱、姜、蒜全部搅拌在一起,同时将料酒、盐、鸡精和酱油调入,完全拌匀。
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:6
    6
    将已经弄好的馅料,逐一塞进油面筋内。
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:7
    7
    成品;直接放进饭盒里面,或者盘子里,放在电饭锅的蒸屉上蒸煮。或者用专门的蒸锅蒸,大概40分钟即可。
  • 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤:8
    8
    油面筋蒸出,适当调一些酱油撒上即可。

小窍门

1)该方法适合最大的有点即一举两得,不必再生锅,红烧等,出来的味道一样很好。
2)一般一次可以多做几个,然后放冰箱速冻,平时想吃喝饭一起蒸即可。
来自 美食天下 xcp80 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜  

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