客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
金针菇炒鸡丝的做法

  5张图片

平时金针菇做的最多的菜就是凉拌和涮火锅,偶尔也想换换口味来吃它,今天就将它炒着吃,白白嫩嫩的金针菇,搭配上嫩嫩的鸡肉丝,真滴山珍吃出海鲜味。这样一盘制作简单,但是味道一点不简单的菜肴,老少皆宜,是不是也想炒上一盘端上您家的餐桌呢?

食材明细

主料
辅料

金针菇炒鸡丝的做法步骤

  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:2
    2
    鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用;
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,将蒜丝放入里面爆香;
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:4
    4
    加入鸡脯肉丝进去翻炒;
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:5
    5
    再加入金针菇进去翻炒;
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:6
    6
    翻炒至金针菇变软,微微出水后加入盐等调味;
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:7
    7
    出锅前加入红椒丝翻炒变色,
  • 金针菇炒鸡丝的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,表面上撒些小葱末。

小窍门

鸡脯肉切成细丝后加入盐等调味料腌制一下;2.用蒜爆香锅,放入金针菇翻炒,直至到金针菇变软且出水;3.加入盐等调味料,最后出锅前放入红椒丝是为了增色。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map