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火龙果蜜豆吐司的做法

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火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质,花青素。它是一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍,且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用,所以火龙果果皮所包含的花青素对人们身体健康十分有益!

食材明细

主料
辅料

火龙果蜜豆吐司的做法步骤

  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:1
    1
    把火龙果的皮洗净备用。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:2
    2
    加入水在搅拌机里打成泥。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:3
    3
    把火龙果泥和高粉,糖鸡蛋酵母放入面包机中。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:4
    4
    按程序8.在中间暂停时加入黄油。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:5
    5
    继续程序8至结束。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:6
    6
    把发酵好的面团排气饧至15分钟。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:7
    7
    饧至好的面团分成3等分。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:8
    8
    取一份擀成片。均匀撒上蜜豆。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:9
    9
    卷起来,接口捏紧,按扁。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:10
    10
    从一头卷起来。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:11
    11
    放入土司模中。全部码放好进行最后发酵。
  • 火龙果蜜豆吐司的做法步骤:12
    12
    发酵到八成满后表面刷蛋液,撒上酥粒。入烤箱180度30分钟即可

小窍门

烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。烤制好的吐司颜色扁浅。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
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