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蛋夹饼

诺诺小馋猫

蛋夹饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

沙拉酱 适量
火腿 4片
生菜适量
安琪一勺
鸡蛋一个
甜面酱 适量

清淡口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

蛋夹馍的做法步骤

1
这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的，先把面粉加入适量安琪，用温水和成面团，醒发1小时
2
分成小剂子以后擀成牛舌状
3
对半折一下
4
然后卷起来
5
底部收进去
6
放平压扁，擀成圆饼
7
平底锅不放油，直接放入饼胚，小火煎至两面上色
8
鸡蛋煎熟
9
火腿切片，生菜切丝
10
把馍从中间切开，不要切到底，留一点交接的地方，刷上喜欢的酱料
11
放上菜，火腿，鸡蛋，我还放了一些沙拉酱，这可以根据自己的口味变换
12
配上我鲜榨的橙汁，好吃到不行

来自美食天下诺诺小馋猫的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃早餐

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